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氨糖
N-乙酰氨基葡萄糖
| 項 目 | 標 準 （美國藥典版） |
| 外觀 | 白色結晶，無黑點， 流動性好 |
| 堆積密度 | ≥0.45 g/ml |
| 含量 | 97.5-102.5% |
| 比 旋 度 | +38.9°—+42.9° |
| PH 值 | 6.0-7.5 |
| 干燥失重 | ≤0.5% |
| 灼燒殘渣 | ≤0.1% |
| 氯 化 物 | ≤0.2% |
| 融化點 | 196°-205° |
| 重 金 屬 | ≤10PPM |
| 鐵 | ≤10PPM |
| 鉛 | ≤0.5PPM |
| 砷 | ≤3.0PPM |
| 汞 | ≤0.5PPM |
| 有機揮發雜質 | 符合要求 |
| 細菌總數 | ≤1000Cfu/g |
| 酵母菌和霉菌 | ≤100Cfu/g |
| 大腸桿菌 | 不得檢出 |
| 沙門氏桿菌 | 不得檢出 |
| 金黃色葡萄球菌 | 不得檢出 |
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